Délicieuse Sauce Yassa 250g

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La Délicieuse Sauce Yassa Ebene & Baobab revisite un grand classique de la cuisine sénégalaise : le Yassa, spécialité de Casamance.

Cette préparation associe un mijoté généreux d’oignons, relevé par le jus de citron jaune et vert, une pointe de gingembre et d’ail. Douce et parfumée (niveau doux), elle apporte fraîcheur et caractère à vos plats.

Idéale pour :

• Préparer un poulet Yassa traditionnel
• Accompagner du poisson
• Sublimer du riz ou des céréales
• Réaliser une version végétarienne avec légumes

Conseil d’utilisation :

Utiliser en marinade (minimum 2h au réfrigérateur) pour le poulet, puis faire mijoter 15 minutes à couvert. Peut aussi être utilisée directement en cuisson rapide à la poêle.

Une sauce emblématique d’Afrique de l’Ouest, prête à l’emploi, cuisinée en France